Spezzatino di soia con patate

Spezzatino di soia con patate
Quest'oggi vi propongo uno spezzatino di soia molto basic, nulla di impegnativo, anzi è davvero alla portata di tutti.
Ingredienti per 4 persone


Preparazione
Per prima cosa in una pentola facciamo bollire la soia in acqua salata per c.a 15 min.scoliamo e lasciamo raffreddare, quando sarà pronta strizziamola per eliminare l'acqua n eccesso.Peliamo e tagliamo le nostre patate in modo grossolano;tritiamo la cipolla e in una pentola facciamola soffriggere per 2 min., dopodiché aggiungiamo le patate e la soia ed aggiungiamo acqua fino a coprire, in caso se durante la cottura vediamo che manca aggiungiamola. Adesso bisognerà attendere c.a 20-25 min. mescoliamo di tanto in tanto durante la cottura.
Et  VoilàIl nostro piatto è pronto



http://iotue.blogspot.com/feeds/posts/default