INGREDIENTI
ANANAS
PESCHE
FRAGOLE
KIWI
PRUGNE
SUSINE
BANANA
ALBICOCCHE
Zucchero di canna
Cialda croccante
Gelato alla vaniglia
Spiedini di legno
Cannello per caramellare
Lavo la frutta che ho scelto, potete cambiare e scegliere quella che preferite
Sbuccio la frutta, alle prugne, alle susine e alle albicocche ho lasciato la buccia, la taglio a pezzi piuttosto grossi
Prendo gli spiedini e infilo la frutta cercando di alternare i colori per dare un aspetto cromatico piacevole
In un piatto verso lo zucchero di canna
Appoggio gli spiedini e li cospargo di zucchero cercando di farlo aderire bene
Accendo il cannello e lo passo più volte sullo spiedino rigirandolo su tutti i lati finché inizia a caramellare
A questo punto in un grande piatto appoggio uno spiedino, procuratevi delle cialde croccanti e del buon gelato artigianale alla vaniglia oppure preparatelo voi
Riempite la cialda con in gelato e appoggiatela a lato, io ho aggiunto un bicchierino di limoncello
Un ottimo fine pasto o una gustosa merenda, un modo di far mangiare la frutta anche ai bambini, naturalmente senza limoncello!!!!!