Spiedini di wrustel, pane e mozzarella

Per una cena veloce, per un finger food o una scampagnata provate questi spiedini di wrustel, pane e mozzarella.
Ingredienti:
6 wrustel di pollo
1 mozzarella
4 pomodori datterini
4 fette di pane raffermo
olio extra vergine d’oliva

Grigliamo i wurstel, affettiamo il pane e doriamolo in una padella con dell’olio; affettiamo i pomodori e la mozzarella. Componiamo gli spiedini alternando dadi di wurstel, pomodori e mozzarella. Creiamo un letto di insalata mista e serviamo.

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