Spiedini dolci di mele

Un modo insolito di portare in tavola la frutta fresca; questi spiedini sono indicati anche per i piccoli di casa.

Ingredienti:

2 mele gialle
1 limone
100 grammi di fragole
4 cucchiai di zucchero di canna
Per decorare:
200 grammi di zucchero semolato
1 cucchiaino di cannella in polvere
cocco essicato

Sbucciamo le mele, tagliamole a dadi, mettiamole in una ciotola con lo zucchero e il succo di limone; formiamo gli spiedini alternando i cubetti di mela con le fragole. In un piatto mescoliamo lo zucchero semolato con la cannella in polvere e passiamoci gli spiedini in modo che ne rimangano ben avvolti. Adagiamoli su un vassoio spolverato di cocco essicato.