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Spiedini gamberi e peperoni

Da Roberto Tommasi
Spiedini gamberi e peperoni
Ingredienti per tre persone:
250 g di gamberi
1/2 peperone giallo
1/2 peperone rosso
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Preparazione
Cuocere i gamberi al vapore, una volta pronti alternarli sugli spiedini con i peperoni tagliati a pezzetti, sistemare in forno su di una teglia e cuocere per una decina di minuti spruzzando con il vino bianco.

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