Spiedini vegetariani

Fa caldo, non c'è dubbio , quindi oltre a non uscire nelle ore più calde è buono anche preparare dei pasti freschi come quello di oggi che vi propongo
E' un antipasto fresco , veloce da fare e light!


Spiedini vegetariani Calorie: 64 a spiedino
Ingredienti per 8 spiedini

• 400 g di pomodorini ciliegini
• 80 g di provola silana
• 80 g di olive nere
• 160 g di melone estivo

Preparazione

1. Lavare i pomodorini ,pulire il melone e tagliarlo a fette
2. Tagliare a dadini la provola, le fette di melone
3. Prendere gli spiedini e alternare : pomodorino, oliva, melone, provola fino a completare tutti gli spiedini
4. Tenere in frigo fino al momento della consumazione

Nota : la provola può essere sostituita con la scamorza