Spinaci: Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina

Calorie a persona: 696

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Pasta Sfoglia
• 30 G Burro
• 400 G Spinaci Lessati E Tritati
• 120 G Formaggio Fontina
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Uovo
• Pepe

Preparazione:

• Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi.
• Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini.
• Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna.
• Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.