Spumone Di Albicocche

23 agosto 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 394

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Albicocche Mature
• 50 Cl Panna Montata Zuccherata
• Biscotti Lingue Di Gatto

Preparazione:

• Lavare e snocciolare le albicocche.
• Passarle al setaccio e unirle delicatamente alla panna montata.
• Trasferire il composto in uno stampo e tenere in frigo per almeno 2 ore.
• Sformare lo spumone immergendo lo stampo pochi istanti in acqua bollente, rovesciarlo su un piatto da portata e guarnirlo con lingue di gatto.