Stamattina mi sono svegliata e c'erano 3 gradi. Va bene c...

Stamattina mi sono svegliata e c'erano 3 gradi. Va bene che in Vermont fa un pochino piu' freddo rispetto al Massachusetts, ma siamo ancora a settembre! Dicono che la giornata si scaldera' un po'. Ma non troppo. Insomma, abbiamo gia' detto addio all'estate. 

Ieri sono andata al farmers market, il mercato dei contadini, che c'e' tutti i sabati. I vermonters vanno orgogliosi delle loro verdure e al mercato le mettono in mostra ripulite e lucidate, su uno strato di ghiaccio per tenerle fresche, in acqua o ancora interrate, come piante d'appartamento. 

Spesso c'e' musica dal vivo e assaggi. E' un momento per la comunita' contadina (che rappresenta gran parte della popolazione del Vermont) per stare insieme. Il cibo, a differenza di altri stati, e' organic (biologico) e c'e' una grande propensione a scegliere qualita' e salute, invece della solita tendenza americana del fast food.
Al farmers market si trovano anche tutte le varieta' rurali di frutta e verdura, semi e farine, considerate antiche, che i nostri nonni mangiavano all'ordine del giorno ma che sono venuti a mancare con l'introduzione dell'agricoltura industriale.