Hippodrom è il tendone forse più appariscente di tutto l'Oktoberfest. Il tendone rosso fuoco domina la parte inizile della fiera. Solo qualche anno fa questo stand fu "premiato" come peggiore stand di tutto l'Oktoberfest, ma oggi con molte modifiche interne ed esterne questo stand ha guadagnato davvero tantissimo. Ecco allora due bar nuovi di zecca e un giardino esterno davvero molto bello.
La Spaten al suo interno gestisce un proprio ristorante: si può così accompagnare la birra con le specialità gastronomiche tipicamente bavaresi.
La Spaten Oktoberfestbier (la birra prodotto per l'Oktoberfest) viene prodotta in primavera, ed è pronta in autunno per essere gustata alla più grande festa popolare del Mondo e non solo. Questa birra creata nel 1872 è la prima birra prodotta appositamente per l'Oktoberfest viene anche imbottigliata e venduta nei maggiori supermercati europei durante il periodo autunnale.
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