Vicino al comune di Aosta, a Jovencan
un antica stalla usata dalla curia negli anni ’50 è stata riadattata, anche attraverso fondi di un progetto europeo, a Centro di documentazione delle piante officinali.
La popolazione locale, per tradizione, si è curata prevalentemente usando le piante locali e spontanee e pertanto quale strumento della memoria e luogo di studio si è pensato di fare questa originale struttura. Nel futuro c’è l’idea di costruire un giardino dimostrativo per studenti e visitatori.
E’ un antica casa rurale della fine del XVII secolo, una sorta di scrigno nel quale sono conservati i saperi e le conoscenze dei nostri avi, dai segreti per la conservazione degli alimenti alle ricette di antichi rimedi, trasmessi oralmente, da una generazione all’altra.
Il 18 aprile apre al pubblico e dopo ritempranti passeggiate nelle pralpi valdostane una bella tisana al…….chiedetelo alla casa degli antichi rimedi!!
Pacman
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