stellati 2015

Le stelle sono sempre stelle e brillano. Da non moltissimi anni brillano anche in Grecia illuminando il panorama gastronomico internazionale. Perchè, inutile negarlo, per chi è a caccia di esperienze culinarie, la guida Michelin è sempre il riferimento in assoluto da considerare. Ecco quindi l'elenco dei ristoranti greci premiati, Guida Michelin, Main Cities of Europe 2015:

2 stelleSpondì (Pirronos 5 – Pagrati - Atene)Moderna cucina francese e premiato con le stelle già da diversi anni, è il ristorante riferimento del panorama gastronomico in Grecia.Funky Gourmet (Paramithias 13 & Salaminos – Keramikos - Atene)Ha conquistato la prima stella nel 2012, la seconda nel 2014 e le mantiene anche quest'anno. Il lato divertente della cucina sposa la raffinatezza dell'altra gastronomia.1 stellaBotrini's (Vas. Georgiou B' 24B – Chalandri – Atene)Estetica minimalista e lusso discreto per il ristorante ateniese di Ettore Botrini che ha conquistato la sua prima stella nel 2014 e l'ha confermata anche per quest'anno.Hytra (Leoforos Syggrou 107 – 109 – Atene)Al sesto piano della “Casa di Arti e Lettere” offre un panorama privilegiato e cucina di elevati standard. La stella conquistata con lo chef Nikos Karathanos è stata confermata anche con lo chef Tasos Mandis.
Varoulko (Akti Koumoundourou 52 – Mikrolimano – Pireo)Lefteris Lazarou ha traslocato da circa un anno portando la sua cucina al Pireo, in uno dei porticcioli più belli, proprio sul mare. La sua creatività e la ricerca della materia prima, gli hanno confermato la stella.Bib GourmandPremiati per il rapporto qualità/prezzo:Athiri(Plateon 15 – Keramikos – Atene)Oikeio(Poutarchou 15 & Alopekis – Kolonaki - Atene)credits:  olive magazine              funky gourmet              Michelin Guide