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Stinco di vitello in crosta di patate

Da Cicciouccello
Se in questi giorni avete amici a cena o a pranzo che mangiano tanto allora dopo dei bei rigatoni Gerardo Di Nola al sugo vi consiglio la ricetta che mi ha dato Pasquale Palamaro del Ristorante Indaco del L'Albergo Della Regina Isabella
Mo te lo cucino a papà: Stinco di vitello in crosta di patate, purea di sedano rapa e asparagi all'insalata
Stinco di vitello in crosta di patate

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