Straccetti di lonza e tacchino con piselli e patate

Prime giornate tiepide che cominciano leggermente ad allungarsi, facendoci venir voglia di primavera. Oggi vi presentiamo un secondo semplice da preparare e molto gustoso.
Buona giornata amici !!!
  Straccetti di lonza e tacchino con piselli e patate Ingredienti: 2 fette di petto di tacchino 3 fette di lonza di maiale 3 patate di media grandezza 150 gr. di piselli sgranati (anche surgelati) 1 cipolla  1 spicchio d’aglio prezzemolo olio d’oliva sale Continua a leggere ...
Preparazione: Mettiamo in una casseruola la cipolla a fettine con l’olio, uniamo le carni tagliate a straccetti e rosoliamo. Aggiungiamo il trito di prezzemolo e aglio, i piselli e lasciamo insaporire qualche minuto. Mettiamo infine le patate tagliate a tocchetti, il sale e acqua tiepida quasi sino a coprire il tutto. Lasciamo cuocere lentamente per circa 40 minuti coperto.