Straccetti di mortadella e formaggio grana

Straccetti di mortadella e formaggio grana

Un'idea veloce per uno stuzzichino da servire con l'aperitivo è quella di preparare degli spiedini con mortadella e cubetti di grana. Il grana può essere sostituito dal pecorino e volendo si possono aggiungere anche cipolline sottaceto e olive verdi per dare più colore.