Strozzapreti al pesto di ricotta e mandorle

Ingredienti
250g strozzapreti
Due pomodori tondi
100g ricotta
30g-40g mandorle
20 foglie di basilico
Pinoli
Un terzo di bicchiere di olio
Sale
Aglio
Scottare i pomodori, tagliarli a metà, svuotarli e tagliarli a pezzetti. Frullare il basilico, ricotta, pomodori a pezzetti, mandorle, sale, pinoli, olio e mezzo spicchio di aglio. Lessare la pasta (io ho usato gli strozzapreti di tre colori). Condire con il pesto.