Succo di anguria e pera

INGREDIENTI: 300 gr di anguria, 3 pere mature, il succo di 1 limone, 4 cucchiai di zucchero semolato, 500 ml di acqua circa, cubetti di ghiaccio.
PROCEDIMENTO: Sbucciate le pere,privatele dei torsoli e dei semini e tagliatele a spicchi,ricavate la polpa dell'anguria e trasferite questa frutta in un frullatore insieme al succo di limone,lo zucchero e l'acqua,frullate per qualche minuto e poi passate il liquido ottenuto attraverso un colino,così da eliminare eventuali semi di anguria e rendere più vellutato e liscio il succo. Servite in bicchieri singoli con ghiaccio e buon drink!!!





7 Settembre 2011