Succo di mela, depurativo e rinfrescante

Il succo di mela rappresenta un’ottima alternativa a tutta quella schiera di bevande zuccherate che spesso si consumano nel tentativo di ristorarsi dall’afa estiva. Come sicuramente avremo sperimentato, gli zuccheri contenuti in queste bevande non solo pesano sulla bilancia, ma soprattutto sono in grado di offrirci solo un momentaneo refrigerio, contribuendo al contrario ad aumentare la sensazione di sete. Con il succo di mela assaporeremo invece solo benefici, in quanto ottenuto semplicemente dalla spremitura del frutto intero, perciò senza aggiunta di ulteriori zuccheri o aromi. I suoi effetti non sono differenti da quelli che otterremmo dall’assunzione della famosa “mela al giorno”, infatti il suo succo è ricchissimo in VITAMINA C, dalle spiccate proprietà antiossidanti e protettive da diversi tipi di cancro, come quello della pelle, il tumore mammario e quello del colon. La sua azione si esplica anche nella protezione che le mele, e di conseguenza il loro succo, ci offrono nei confronti del morbo di  Alzheimer, in quanto esso è in grado di stimolare i neurotrasmettitori agendo su un sensibile miglioramento della memoria. La ricchezza di pectine, inoltre, è in grado di depurare fortemente l’organismo ed in particolare i polmoni, per questo motivo il succo di mela è ottimo per i fumatori ed in generale per coloro che soffrono di problemi respiratori. Importante è anoltre la concentrazione di fibre presenti nel succo di mela, anche se in misura minore rispetto al frutto fresco. Facciamo attenzione però ai semi di mela, contenenti cianuro e quindi velenosi in quantità eccessive, verificandone l’eventuale presenza prima di procedere all’assunzione della nostra bevanda.