Succo di pomodoro al peperoncino

Fresco, corroborante e deliziosamente piccante: cosa si può volere di più da un centrifugato di verdura?

Per realizzare uno di questi centrifugati vi occorrerà mezzo lime, 2 pomodori grandi, 1 peperoncino fresco privato dei semi, 1 piccola cipolla rossa.
Tagliate una fettina dal lime e tenetela da parte per la guarnizione.
Centrifugate nella centrifuga (il mio è il meraviglioso Oscar che trovate, insieme ad una vasta gamma di estrattori e manuali in italiano, nel sito Eujuicers) i pomodori con il peperoncino, la cipolla ed il lime rimasto. Versate il centrifugato in un bicchiere, guarnite con la fettina di lime e servite!
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