Sulle Dolomiti un autunno ad alta quota con “gusto”

Durante la stagione invernale, per gli amanti dello sci che amano le località dolomitiche, con una speciale card, Dolomiti Superski, si può sciare su tutti il comprensori dei Monti Pallidi.

Anche a settembre, però, si ha la possibilità di respirare aria pulita e di godere degli innumerevoli colori dell’autunno che tingono stupendi paesaggi. Grazie alla Dolomiti Supersummer si può usufruire dei 90 impianti di risalita e praticare le attività all’aria aperta che si preferiscono. Si possono percorrere facili sentieri che conducono a belvedere panoramici, fare hike, trekking, running, scalare una parete, pedalare in alta montagna e provare l’ebrezza adrenalinica dei Freeride Park. Per chi preferisce contemplare le bellezze di questi luoghi d’alta montagna, si può soggiornare nei molti rifugi in quota. Inoltre, si può prendere parte agli Emotional Tour, una serie di percorsi tematici creati per chi ama andare a caccia di emozioni adatte anche alle famiglie e ai bambini. I tour si possono pianificare in base alla durata del soggiorno, da un week end, fino ad una intera settimana.

In quota, oltre a queste attività, si possono seguire corsi di cucina e scoprire i sapori della cucina tradizionale. Al Ristorante Molte Elmo, in Alta Val Pusteria, fino al 31 ottobre e su prenotazione, lo chef del locale spiegherà come preparare piatti tipici, come i gustosi canderli allo speck. In più, le Funivie Monte Elmo, rilasciano uno speciale ticket e pranzo, che da la possibilità di abbinare l’utilizzo della telecabina e la funivia panoramica con la degustazione di specialità locali nella stube del nuovo ristorante presso la stazione a monte.

Anche nelle baite e ristoranti della Val d’Ega, in occasione delle Settimane del gusto, nelle località di Nova Levante, Carezza, e Collepietra,  verranno proposte  specialità gastronomiche dell’Alto Adige,  mentre fino a metà ottobre, nelle 8 malghe del Massiccio del Latemar, in Val Moena, seguendo il percorso Dolci Tentazioni,vengono proposte ai visitatori dolci di tradizione locale. In particolare, a Collepietra, presso il primo Astrovillaggio europeo, ogni venerdì, durante le settimane di luna piena, si terrà la rassegna gastronomica  Luna piena di gusto.

Infine in Val di Fassa, sulla Terrazza delle Dolomiti del Sass Pordoi, a quota 2950 m, il 12 ottobre si terrà il Simposio Top Wine, dove si potranno assaggiare prodotti del Trentino abbinati ai grandi vini