In fase di preparativi del matrimonio, devo ammettere che l'idea di festeggiare S.Valentino, mi è balenato solo stamattina mentre stavo preparando il laboratorio creativo per i miei bimbi.
A loro ho fatto decorare un cuore su un foglio con della tempera acrilica ed un tampone.
Io invece, una volta tornata a casa ho rifatto i cioccolatini che anni fa avevo provato a fare con:
- 100 gr. di cioccolato fondente al 70%
- 3 cucchiai di riso soffiato
Il procedimento è semplicissimo: ho sciolto a bagnomaria il cioccolato fondente, poi l'ho tolto dal fuoco e l'ho fatto raffreddare per circa 3/4 minuti continuando a mescolare.
Ho aggiunto il riso soffiato e versato il cioccolato dentro gli stampini di silicone.
Ho fatto raffreddare in freezer per circa 1 ora, in seguito ho tirato fuori i cioccolatini e lasciati a temperatura ambiente per 5 minuti. Infine li ho estratti dagli stampini,messi su un vassoio e domani li regalerò al mio dolce futuro maritino (che ovviamente non passerà di qua e quindi per lui sarà lo stesso una sorpresa!).
E voi? Cosa avete preparato per il vostro "Valentino"?
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