Sweet honeybee

Chi non desidera un dessert gustoso da preparare il 10 minuti con pochissimi ingredienti? Bello è impegnarsi in cucina e preparare ricette complicate e lunghe ma ogni tanto piatti veloci e improvvisati ti danno la stessa soddisfazione.  Queste prossime settimane saranno piene di cene di lavoro, riunioni, parenti in visita, lavoro, compleanni, cene, cinema all'aperto insomma la vita estiva. Sperando che il tempo smetta di essere pazzerello ... alla prossima!!

Ingredienti per 4 coppette: . 150 gr di mascarpone . 2 pesche noci . 100 gr di cornflakes . miele
Sbriciolate i cornflakes grossolanamente con l'aiuto di un mortaio.Lavate e tagliate le pesche a fettine sottili. Mescolate il mascarpone con un cucchiaio di miele. Componete le coppette partendo con i cornflakes poi il mascarpone e le pesche, di nuovo i cornflakes, le pesche e il mascarpone con un'abbondante colata di miele.