Sweet table d’autunno: come scegliere i dolci perfetti

Ogni stagione ha i propri fiori, i propri colori e i propri sapori, frutti e aromi che la contraddistinguono in modo inequivocabile.

Per chi scegli la stagione autunnale per celebrare il proprio giorno speciale la gamma di gusti e profumi tra cui scegliere è ristretta, ma non meno evocativa di altre stagioni.

Lo sweet table d'autunno è la soluzione che offre maggior possibilità nella scelta di sapori e consistenze diverse, alternando torte fragranti a creme profumate accompagnate da bevande calde e speziate.

La frutta di stagione tra cui poter scegliere per farcire crostate e cupcakes è caratterizzata da colori caldi, come l'arancione e il marrone perfetti per un suggestivo e intimo wedding day e soprattutto per un goloso Sweet table d'autunno!

Ecco alcuni esempi tra cui scegliere:

Oltre agli ormai celeberrimi cupcakes potete decidere di offrire mini pie, nello Sweet table d'autunno non dovranno mancare crostatine ripiene di frutta speziata con cannella e chiodi di garofano, oppure con creme o frutta secca. Nocciole, mandorle e noci sono un must della stagione e danno il loro meglio nelle preparazioni dolci.

Il cioccolato non può mancare, magari scegliendo delle mousse fondenti monoporzione o delle mini bavaresi al latte con pinoli e alchechengi.

Oltreoceano autunno fa rima con s'more, un dolcetto facilissimo da preparare tipico della stagione, quando i primi caminetti vengono accesi ed è possibile arrostire i marshmallow (chi non ha mai visto farlo nelle serie tv quando eravamo più piccoli) che insieme ad un pezzo di cioccolata diventeranno il ripieno di un sandwich fatto con biscotti secchi.

L'idea di riproporlo durante il matrimonio è senza dubbio originale, ma rimanendo fedeli alle tradizioni del nostro paese, perchè non scegliere un piccolo angolo dove gustare delle caldarroste appena fatte?

Allo stesso modo il Cider Bar che spopola tanto nei paesi anglofoni può tranquillamente diventare un punto di ristoro dove scaldarsi con una tazza di vin brulè caldo, ideale con i primi freddi per scaldare l'atmosfera.

Credits: tutte le immagini di questo post le potete trovare nel profilo Pinterest di Tulle e confetti. Post By: BakeTherapy