Tacchino alle verdure

Forse ve ne sarete accorti, le giornate si stanno allungando e le temperature vanno intiepidendosi, regalando attimi di primavera … In attesa della bella stagione, vi presentiamo un piatto buonissimo, leggero, facile da preparare e soprattutto coloratissimo … Buon week end amici !!!
     Tacchino alle verdure
Ingredienti: 4 fette di fesa di tacchino 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 zucchina grande 2 spicchi d’aglio olio d’oliva curry paprica sale continua a leggere ...
Preparazione: Laviamo le verdure e le tagliamo a tocchetti, mentre la fesa di tacchino la tagliamo a striscioline. In una padella mettiamo l’olio d’oliva con i due spicchi d’aglio, appena l’olio è caldo uniamo le verdure e le rosoliamo, poi mettiamo il coperchio e lasciamo cuocere qualche minuto. Uniamo la carne di tacchino, il curry, un pizzico di paprica e il sale. Lasciamo al fuoco qualche minuto fino a che la carne sarà cotta.