Calorie a persona: 661
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Fesa Di Tacchino A Fettine
- 200 G Prosciutto Cotto
- 2 Uova
- 1 Bicchiere Latte
- 15 G Farina
- 200 G Formaggio Fontina A Fette
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte.
- Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d’uova.
- Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti.
- Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa.
- Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.
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