Magazine Cucina

Tacchino: Scaloppine Di Tacchino Ai Capperi

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 464

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 G Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto
  • 1/2 Limone
  • 30 G Burro
  • Sale

Preparazione:

  • Dorare le fette di tacchino nell’olio caldo 1 minuto circa per parte.
  • Ridurre la fiamma e cuocere per altri 6 minuti.
  • Se tendono ad attaccarsi aggiungere pochissima acqua fredda.
  • Disporre la carne in un piatto.
  • Versare nella padella circa 2 cucchiai di acqua, unire i capperi tritati, il succo di limone, il burro, il sale, mescolare e distribuire sulla carne.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :