Tacchino: Tacchino In Bianco

Calorie a persona: 466

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Fesa Di Tacchino
• 1 Cipolla
• Farina
• 80 G Burro
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Bicchiere Latte
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Tagliare la fesa di tacchino a striscioline sottili, passarle nella farina.
• Far fondere il burro in una padella con la cipolla tritata e, quando sarà appassita, versare nel recipiente le striscioline di tacchino, facendole rosolare un po’.
• Spruzzarle col vino e farlo evaporare.
• Bagnare la carne con 1 bicchiere di latte, salare, pepare e far cuocere fino a quando il latte si sarà assorbito, formando una salsetta densa e cremosa.