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Tagliatelle ai funghi porcini

Da Loredanads
RICETTA DI: SIMONA TUNDO TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI Lavare e tagliare a tocchetti i funghi porcini in una padella antiaderente. Far soffriggere leggermente 2 spicchi d'aglio con 30 gr di burro, unire i funghi e farli insaporire. Aggiungere 1/2 bicchiere di vino bianco e far sfumare. Aggiustare di sale pepe e far cuocere per 20 minuti a fiamma dolce. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo. Far bollire le tagliatelle e saltarle in padella con i funghi.

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