Tagliolini allo scoglio

Oggi vi presento un piatto molto ma molto tradizionale. Però.....c'è un però! Con l'aggiunta di qualche "semino" farete un figurone! Ecco allora un piatto che potrebbe essere un piatto unico oppure, per la vigilia di Nataale, un primo ricco.

Al banco del pesce, che ormai conoscete anche voi tutti, del Conad Bidente di Meldola, ho comprato:La borsa della spesa per 2 personeseppiecanocchiecode di mazzancolle2 mazzancolleprezzemoloaglioolio EVO (per me olio Dante)
semi di sesamo e di papaveroQuindi ora prendete uno spicchio d'aglio e lasciatelo in camicia. Fatelo appassire nell'olio d'oliva EVO (Dante per quello che mi riguarda), quindi toglietelo e fate rosolare bene le canocchie, le code di mazzancolle e le due mazzancolle. Aggiungete poi le seppdei tagliate a pezzetti.Mettete nella padella il vino bianco, sale e pepe. Lasciate cuocere.Nel frattempo mettete una pentola d'acqua salata a bollore, poi gettate i tagliolini. Io li ho fatti a mano, cuociono al primo bollore. Nel frattempo in una padellina antiaderente mettete i semi di sesamo e di papavero. Lasciate tostare e mettete da parte.Una volta cotti i tagliolini, scolateli e metteteli nella padella con il pesce ben cotto. Condite con prezzemolo fresco. Impiattate con un coppapasta e cospargete con i semi tostati.