Tartarughe

Tartarughe

Ingredienti (4 persone) :

2 uova intere

100gr di zucchero

100gr di burro

280gr di farina

1 limone

1 bustina di lievito per dolci

corn flakes

Preparazione (tempo di preparazione 30 minuti) :

Impastate le uova con lo zucchero e il limone grattugiato; aggiungete il burro sciolto, poi la farina e per ultimo la bustina di lievito. Appena l’impasto è pronto mettete in un piattino i corn flakes, prendete con un cucchiaino un po’ d’impasto e immergetelo nei corn flakes, aiutandovi con le mani formate delle palline.

Fatto questo ponete i biscotti sulla teglia ricoperta con carta da forno, infornate per 10 minuti a 180°.

Dopo la cottura cospargeteli con lo zucchero a velo.

Si ringrazia S. M. per la collaborazione