Tartelettes di pasta sfoglia con crema di marroni e mele

INGREDIENTI
 
1 confezione di pasta sfoglia
12 cucchiai di confettura di marroni
1 mela
5 cucchiai di zucchero di canna
Burro q.b.
Farina q.b.

PROCEDIMENTO 
 
Stendete la pasta sfoglia su un piano e ritagliate dei quadrati, fateli quindi aderire agli stampi precedentemente imburrati e infarinati. Forate il fondo utilizzando una forchetta e riponeteli in frigorifero per 20 minuti.

Pelate ed eliminate il torsolo della mela, tagliatela a fette sottili e cospargetela con zucchero di canna.

Togliete le basi per le tartelettes dal frigorifero, coprite il fondo con la crema di marroni ( circa 2 cucchiaini a tortino) e ordinate le fettine di mela verticalmente.

Cospargete con zucchero di canna e mettete in forno già caldo a 180° per 20/25 minuti.