Tartine Alla Ricotta

27 agosto 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 237

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Fette Pane Casereccio
• 100 G Ricotta
• 80 G Formaggio Crescenza
• 1/2 Cetriolo
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Tagliate il cetriolo a fettine sottili, cospargetele di sale in modo che perdano acqua; asciugatele.
• Amalgamate la ricotta con la crescenza, salate e pepate.
• Spalmate il composto sul pane e guarnite con le fettine di cetriolo