Taste of London -resoconto-

Ogni viaggio a Londra è una sorpresa. Ogni volta sempre più bella e ogni volta siamo sempre meno turisti!!Siamo tornati da poco ( 3 giorni) e solo questa sera ho avuto il tempo di sistemare foto ed appunti e fare finalmente il post. Appena atterrati siamo corsi al Taste of London, giusti giusti per l' ora di pranzo. Il tempo era quello perfetto di Londra: sole pioggia sole pioggia sole. Come è giusto che sia. Regent's Park non l' avevo mai visitato ed è splendido ed norme. Per questo post ho deciso di lasciare la descrizione dei piatti in lingua originale.
Arrivati lì Silvia  Dorigo, la creatrice e non solo del format taste, ormai amica mia e del Liberty's Staff, ci ha subito accompagnati al primo ristorante (Italianissimo).
L' AnimaAbbiamo conosciuto prima di tutto lo chef Francesco Mazzei e poi abbiamo assaggiato tutti i suoi piatti.Lo chefBurrata D' Andria & smoked purple aubergineSpicy chicken' CalabreseWild mushroom fettuccine with black summer truffleAmaretto tiramisù
ScottsChef Dave McCarthyFoto allo standScott's shrimp & scallop burger
PetrusRicette e costiPea and mint mousse with goat's curd and pancetta
Maze Chef Gordon Ramsey Insegna Jasmine and miso cured salmon, radish shoots, ponzu dressing
BenaresChef Atul Kochhar Grilled fennel infused lamb chop with mint chutney
The Ritz Restaurant Chef John Williams  Lo standI tre piatti Tea smoked salmon with Bergamotto gel Terrine of Goose Liver, Spiced Pineapple and GingerbreadEnglish Custard Tart with date puree
Le CapriceChef Andrew Mclay Chilled plum tomato soup with basil and mozzarella
Bentley'sChef Richard Corrigan  Oysters natural Traditional fish and chips
Club Gascon Spicy duck popcorn (premio piatto più deludente)
Kay MayfairChef Alex ChowLo Chef Wasabi Prawns. Tiger prawns with a wasabi mayonnaise alongside little cubet of mango and Thai basil seeds
YauatchaChef Tong Chee Hwee MenùSingapore fried noodle
Questo è il ristorante che abbiamo scelto per la cena. Vi parlerò in dettaglio di questo ristorante davvero particolare in un post dedicato.
Ho lasciato per ultimo il ristornate in cui ho assaggiato solo il dolceSkylonChef Helena Poulakka (wow donna)Prima di pubblicare una foto che mi ritrae ci penso sempre bene. Peccato che poi mi lascio addolcire dalle mie facce e pubblico sempre tutto. Concentriamoci sul dolce... Candy floss delight.Felice come una bambina!!!
Vi ho detto tutto. Molti ristoranti non li abbiamo affrontati per questioni di tempo. Nel complesso questo viaggio è stata una bella esperienza, compagni di viaggio e nonostante i minuti contati siamo riusciti a fare tutto quello in programma grazie ad una organizzazione perfetta. Vi racconterò i dettagli fashion di questo viaggio nei prossimi post. Viaggio corto che però dà molto da raccontare..