Te lo mangi un occhio!

C'è chi si mangia quelli del pesce!
Ma state attenti che siano freschi, sono sugosi e gustosi, anche se alla fine un po' duri, provare per credere, `roba da intenditori.......
Gli occhi di lupo sono un tipo di pasta, famossissimi quelli della città di Gragnano, la "città della pasta".
Le uova all'occhio di bue o al tegamino, sono un tipico modo di cucinare le uova; la ricetta di base può essere arricchita ponendo sopra l'uovo in cottura una fettina di prosciutto e una di formaggio, con una spolverata finale di parmigiano.
E visto che qui su ItaliaBenetti non vogliamo farci mancare nulla, proviamo anche a vedere come si preparano gli "Occhi insanguinati"!
Buon Appetito