Tè Verde: Gelato Al Tè Verde

Calorie a persona: 201

Ingredienti per 4 persone:

• 600 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
• 1 Cucchiaio Tè Verde In Polvere

Preparazione:

• Mettere il gelato alla crema in un recipiente ed impastarlo con un cucchiaio fino a farlo ammorbidire.
• Aggiungere il cucchiaio di tè verde giapponese in polvere (è importante che sia giapponese e del tipo MatCha) e amalgamare con il gelato.
• Quando il tè sarà perfettamente unito al gelato, cioè quando quest’ultimo assumerà una colorazione verde smeraldo chiaro, lasciate riposare per un po’ e riporre in frigorifero in modo da farlo rapprendere.