Tè verde tostato giapponese biologico Houjicha bio - Kabuse Japan
Ormai è autunno e mi piace coccolarmi ogni tanto con una bella tazza di tè bollente, sorseggiata in tranquillità, mentre mi godo un bel libro in un silenzioso pomeriggio in solitudine: il tè verde è largamente conosciuto ormai e le sue proprietà favorevoli al nostro organismo sono un ottimo motivo per berlo spesso, sia caldo che freddo.
Questa volta ho scelto il tè biologico Houjicha Bio – Kabuse Japan di L’Essenza del The, primo raccolto 2012.
INGREDIENTI
2 gr di tè per 10 cl d’acqua
zucchero (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Scaldare una tazza e mettervi le foglioline di tè dentro.
Scaldare l’acqua a una temperatura di 75/80°C e versarla sul tè nella tazza.
Lasciare in infusione per 1 o 2 minuti, eliminare delicatamente le foglioline, poi zuccherare a piacere e gustare bollente.
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