Magazine Cucina

The 7 Links Project - Per ricordare...

Da Alrofood
Adesso tocca a me. Giulia di Rossa di Sera mi ha nominato per il contest "The 7 Links project - Uno sguardo al passato". Grazie ed in effetti il timing e' perfetto visto che poco piu' di un anno fa ho iniziato a bloggare con una certa costanza.
Tempo di fermarsi un attimo e fare il punto riscoprendo e rivivendo le emozioni, i spaori ed i profumi del passato.
Cosa pesco dal cilindro?
1 - La prima volta
The 7 Links Project - Per ricordare... 
Pannacotta di Topinambur con Bresaola di Renna e Pasta di Olive al Tartufo
E' stata forse la mia prima creazione originale, pensata e ripensata, provata e aggiustata e poi in occasione di una verticale di Ornellaia, l'ho servita riscuotendo un gran successo. Ne vado fiero!
2 - Va dove ti porta il cuore
The 7 Links Project - Per ricordare...
Pasta e Ceci
Non e' bella la luce della foto ma la ricetta e' una sintesi della nostalgia per l'Italia che alle volte mi prende e che sfogo spesso nella cucina. E' questo fa parte di me e del filo conduttore di questo blog.
3 - Guardando ad Est
The 7 Links Project - Per ricordare...
Salmone Annerito al Sesamo e Porri
Il terzo ingrediente in questo blog. Dopo l'Italia e la Svezia, l'Asia ed i suoi sapori e profumi.trova spesso spazion nel mio blog. Mi piace molto la modernita' della cucina tradizionale Giapponese, i profumi della Tailandia e l'arte di costruire ponti fra Asia ed Europa che ho scoperto nei migliori ristoranti Australiani.
4 - Il Vino
The 7 Links Project - Per ricordare...
Due Buoni Cugini di Campagna
Lo devo alla passione per i vini se ho iniziato ad appassionarmi alla cucina e quindi merita un posto di rilievo in questa rassegna. Purtroppo noto che in molti blog di cucina, il vino e' assente, non appare, non viene abbinato... Le mie ricette spesso invece parlano anche di un vino. In questo post si parla solo di due spendidi vini. Due veri toscanacci!
5 - La popolarita'
The 7 Links Project - Per ricordare...
Involtini di Verza con Risotto alla Renna
E' la ricetta con cui ho vinto all'MT-Challenge a Febbraio. Una bellissima emozione! Grande popolarita' e tanti nuovi amici e amiche. Un gioco divertente che mi stimola a provare ricette fuori della mia comfort zone.
6 - La porca figura...
The 7 Links Project - Per ricordare...
Timballo di Salmone in Brodo di Pesce
Diciamocelo, noi food-bloggers ci godiamo quando proponiamo ricette semplici, gustose e che fanno una gran bella figura sul piatto e sporatutto in foto! Poi se come questa si possono preparare benissimo gia' la sera prima...
7 - Finiamo in dolcezza...
The 7 Links Project - Per ricordare...
Pannacotta alle Arance Rosse
Altra ricetta originale, nata dall'esigenza di reinventare un dolce che adoro, la pannacotta, ed un frutto fantastico come le arance rosse di Sicilia. L'ho provata 2 o 3 volte e poi finalmente ho ottenuto il risultato che volveo.
E adesso tocca a me chiedere ad altri 5 blogger di raccontarsi in 7 post:
A presto!

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • 7 links projects

    links projects

    Questo giochino mi è stato passato da Monica di la mamma pasticciona e io gioco e farò giocare anche altre 7 di voi sperando che non lo abbiate già fatto.I sett... Leggere il seguito

    Da  Sony81
    CUCINA, RICETTE
  • 7 links project

    links project

    Mi hanno invitato a fare questo simpatico giochino dove si possono vedere un po' di post piu' vecchietti e quelli a cui tengo di piu'. Leggere il seguito

    Da  Dolcemeringa
    CUCINA
  • ...i miei 7 links...

    ...i miei links...

    RICORDATEVI CHE SABATO 26 NOVEMBRE C'E' LA COLLETTA ALIMENTARE:Accanto alla operosa attività quotidiana di recupero di eccedenze alimentari da destinare ai più... Leggere il seguito

    Da  Sississima
    CUCINA, RICETTE
  • 7 links, 7 posts

    Buongiorno! Mi è stata passata questa catena qualche giorno fa, e volevo provare a condividerla con voi... Devo dire che c'ho messo un po' per scegliere i 7... Leggere il seguito

    Da  Blacklola89
    CUCINA
  • I miei 7 links

    miei links

    Questa settimana avrei voluto scrivere di più, ma finchè non ingraniamo con l'inserimento al nido è ancora più difficile stare dietro a tutto. Leggere il seguito

    Da  Clara
    CUCINA
  • 7 links project (e ricordi, alcuni belli altri storti)

    links project ricordi, alcuni belli altri storti)

    Ecco il mio 7 links project: grazie a tutte coloro che mi hanno coinvolta, ovverosia: la mia Susy di susy’s kitchen, Camy (che mi ha lasciato il commento più... Leggere il seguito

    Da  Maric740
    CUCINA, RICETTE
  • My seven links progect

    seven links progect

    Buon giorno!!!!Con molto piacere aderisco all'invito della cara Simo...E' un gioco , chiamiamolo così, che consiste nel fare una lista di ricette postate... Leggere il seguito

    Da  Mammazan
    CUCINA, RICETTE

Dossier Paperblog

Magazine