Sono arrivata a Boston, finalmente. La capitale più europea degli Stati Uniti d’America.
Prima di parlare della città e di ciò che offre (visto che avrò modo di farlo) vorrei fare una parentesi “culinaria“, così apriamo anche il capitolo in sospeso del Giro del Mondo in 80 Ristoranti.
Un collega emigrato tre anni fa in questa ridente città d’oltreoceano, mi ha proposto di andare a mangiare una succulenta aragosta. Sono una fanatica dei crostacei, ma conosco bene anche il loro prezzo e soprattutto in America… quindi al principio ho un po’ titubato. Però, giacché il mio amico insisteva e insisteva, dicendo: non ti preoccupare, alla fine mi sono fatta convincere.
Siamo andati verso il Boston Inner Harbour attraversando Seaport Boulevard e lì vicino, all’88 di Spleeper St c’è lui: il barcone ristorante più curioso che abbia mai visto.
Ma il mio accompagnatore era così entusiasta che gli ho dato una possibilità. E sì, ho fatto proprio bene.
L’interno del ristorante sorprende forse più dell’esterno. L’atmosfera molto informale, i lunghi tavoloni e le istruzioni su come mangiarsi un’aragosta, mi hanno sorpresa positivamente. Come una gran nave pirata, il The Barking Crab ti accoglie nelle sue braccia. E direi che è la premessa giusta per poi accoglierlo nel tuo stomaco.Ci siamo presi un’aragosta enorme, di circa 10lb (più o meno 5kg) e il Local Whole Jonah Crab, il granchio locale, intero. Un paio di birre, patatine e onion rings (pare sia costume locale prendere l’aragosta con questi contorni). L’unica cosa su cui non mi sono fatta convincere è il burro…
Eh già, perché mi volevano imburrare l’aragosta. Ma gliel’ho impedito!
Il granchio era eccezionale, delizioso, superbo. L’aragosta… non avevo parole. E in più il contesto, la gente che rideva, il lento oscillare della barca, il servizio rapido ed efficiente, mi hanno fatto amare questo posto all’istante. Quindi lo considero come uno dei ristoranti degni di una visita.
In realtà, c’è un’altra cosa che stupisce. Il prezzo è davvero accessibile! Vi lascio, come prova, il link al menu.
Se siete a Boston o avete intenzione di andarci, fateci un salto.
Un saluto
Valigia Blu
(con la pancia piena piena)