The good beer society

E’ partito il nuovo progetto nato dall’unione di competenze e passione per la Buona Birra di Rossi&Bianchi e Marco Giannasso.The Good Beer Society si è fatta scoprire e conoscere in tutte le sue sfaccettature a Milano, durante un open day all’insegna delle Buone Birre e di chi le ama, nella splendida cornice di Al Cortile, Bio Temporary Restaurant.Durante la giornata ho avuto l’occasione di degustare alcune tra le migliori birre artigianali italiane abbinate alle tapas gourmet proposte da Al Cortile, ma soprattutto ho conosciuto la vera essenza di The Good Beer Society e della sua squadra, i Brewtiful People, che hanno illustrato l’ambizioso progetto dedicato ai beer lovers e a tutti coloro che vogliono imparare qualcosa in più sulla birra: corsi di degustazione, workshop di homebrewing, eventi, beer tour e beer experience su misura.Per l’occasione sono stati coinvolti alcuni tra i migliori birrifici lombardi, già partner di The Good Beer Society per l’organizzazione di corsi ed eventi. I birrifici presenti con le loro birre sono: Birrificio Italiano, Birrificio Lariano, Birrificio Rurale, Birrificio Sensolibero.Insieme alle birre, sono state servite le seguenti tapas, preparate dai migliori allievi della scuola:* Blinis, salmone e crème fraiche* Rollè di coniglio arrosto e barbabietola* Gnocchi, burro allo zenzero e alga dolceChe cos’è THE GOOD BEER SOCIETY? The Good Beer Society nasce, come ogni buona birra da un blend equilibrato e variegato di ingredienti,all’inizio del 2015; abbiamo sostituito le 4 componenti fondamentali (acqua, malto, luppolo e lievito) con competenze tecniche di degustazione, formazione, comunicazione e, ingrediente imprescindibile per donare il giusto aroma, un’infinita passione per il mondo birrario.The Good Beer Society propone un’ampia scelta per gli appassionati di birra: corsi di formazione, workshop di homebrewing, eventi, beer tour e beer experience.Corsi di Formazione: 3 moduli da svolgere in sequenza, ma indipendenti a livello contenutistico. Conseguendo il primo livello si diventa Beer Lover, approfondendo gli argomenti si acquista il titolo di Beer Expert e, per i veri cultori della materia, la certificazione di Beer Geek. Ogni corso è composto da 7 lezioni ed è previsto un esame al terzo modulo con rilascio del diploma, che consente di diventare degustatore ufficiale e relatore The Good Beer Society.Per visionare il calendario andate sul sito www.thegoodbeersociety.it o seguite la pagina facebook.