Le belle passeggiate sotto un tiepido sole sembrano già un ricordo lontano.Il tempo scorre più lento,le giornate si accorciano e fuori l'aria è più freddae si sente il bisogno di un buon thé,magari accompagnato da dei pasticcini.
Non sono una food-blogger, non oserei,
ma mi piace di tanto in tanto provare delle ricettee magari divertirmi un po a sperimentare.
Mi rilassa, mi aiuta a fare il punto della situazione,
e poi adoro il profumo di biscotti
che si diffonde in tutta la casa
mi fa sentire in pace.
Ingredienti: 500g farina bianca tipo "0"
200g zucchero a velo
80g tuorli
300g burro
1 limone(la scorza), 1 bustina di vanillina, un pizzico di sale
Per le decorazioni: Marmellata, cioccolato, miele e zucchero di canna q.b.
Procedimento: Unite e mescolate bene tutti gli ingredienti secchi,(farina, zucchero, scorza di limone, vanillina, sale)successivamente unite il burro ammorbidito e per ultimo i tuorli.Lavorate velocemente la pasta e far riposare in frigo per 30 minuti prima di stendere.Decorate secondo il vostro gusto.Cuocere a 180° per 15 minuti.
foto by ME. Vietata la copia e l'utilizzo senza autorizzazione
E voi? Li preparate in casa i biscotti oppure preferite qualche altro dolcetto? Se avete qualche altra ricetta da consigliarmi sentitevi pure libere di scrivermi. Buon lunedì a tutte!
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