Tiramisù

 

quando si parla di tiramisù basta solo nominarlo e non c’è bisogno di aggiungere altro. il tiramisù è un dogma. una certezza. il 5° elemento. non se ne può fare a meno. la medicina per tutto.
ecco perchè oggi, giornata moggia, di nervosismi e delusioni, ho deciso che ne avevo bisogno, che andava assolutamente fatto. la decisione è poi ancora più facile da prendere quando “casualmente” in casa ci sono tutti gli ingredienti!

non so da dove provenga la ricetta che uso, forse era della nonna, di qualche amica, cugina, zia … non ne ho idea, ne conosco solo il sapore e l’immediata sensazione di benessere “psicofisico” sin dal primo cucchiaino.