Una semplicissima ricetta dolce da preparare in vista della cena di San Valentino: un tiramisù un pò alcolico e profumato. Una chiusura pasto dolce e gradevole.
Tiramisù al limoncello
4 tuorli
100g di zucchero
0mascarpone
limoncello
100g di panna montata
savoiardi( o altri biscotti simili)
Cominciate montando 4 tuorli con lo zucchero. Quando vi sembra che lo zucchero sia ben sciolto, incorporate il mascarpone e 2 cucchiai di limoncello, amalgamate e unite la panna montata.
Preparate un dl di limoncello con altrettanta acqua appena riscaldata. Imbevete i savoiardi e disponeteli a strati alternando con la crema.
Guarnite a piacere l’ultimo strato. Vi suggeriamo dei canditi di limone.
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