Magazine Cucina
RICETTA DI: SIMONA TUNDO
INGREDIENTI:
500 GR DI MASCARPONE, 3 UOVA, 100 GR DI ZUCCHERO, 200 GR DI NOCI TRITATE FINEMENTE, 50 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE IN TAVOLETTA, 1 PACCO DI SAVOIARDI, 2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO DI CANNA, CAFFE' QB. MESCOLARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, RENDERE IL COMPOSTO BEN SPUMOSO, AGGIUNGERE IL MASCARPONE, INFINE GLI ALBUMI MONTATI A NEVE BEN FERMA.TRITARE NEL TRITATUTTO LE NOCI CON LO ZUCCHERO DI CANNA. SCIOGLIERE A BAGNOMARIA IL CIOCCOLATO (IO L'HO MESSO NELLA SIRINGA X DOLCI), BAGNARE I SAVOIARDI NEL CAFFE' , FARE STRATI CON CREMA DI MASCARPONE, NOCI E CIOCCOLATO, VIA VIA FINO ALL'ULTIMO STRATO....PORRE IL TIRAMISU' IN FRIGO PER 3/4 ORE PRIMA DI CONSUMARLO...BUONISSIMOOOOOOOO....PROVARE PER CREDERE.
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