Tisana del benessere allo zenzero, limone e finocchio

Il primo mese dell'anno è stato un susseguirsi di emozioni, di colpi di scena, di alti e bassi impressionanti che mi hanno spiazzata facendomi perdere quell'equilibrio precario che sorregge la mia esistenza. Spero nei prossimi mesi di ricevere solo belle notizie e riuscire finalmente a vivere la vita con la serenità che vado tanto cercando ma che continua a sfuggirmi dalle mani. Il mio cuore è devastato e pezzetto per pezzetto sto cercando di rimetterlo insieme per tornare a farlo battere di amore..amore per la vita, per il prossimo e soprattutto per me stessa. Non è facile ma ce la posso fare, ci voglio credere con tutte le mie forze.Scusate se sono stata un po' assente in questi ultimi giorni ma non volevo portare la mia scarica negativa in questo piccolo spazio che voglio rimanga solare, felice ed ottimista nel futuro senza essere oscurato dai brutti pensieri che ogni tanto invadono la mia anima.Per farmi perdonare vi offro una tazza di questo magico infuso da gustare fumante tra le mani infreddolite dall'inverno..in un momento che ritaglierete solo per voi..un piccolo attimo di relax nel caos del mondo. Luci soffuse, musica dolce in sottofondo e tutti i sensi pronti ad accoglierla con il suo profumo ed il suo aroma avvolgente.Questa tisana, oltre che deliziosa e delicata al palato, ha proprietà davvero benefiche per il nostro organismo. Il succo del limone combatte i mali di stagione, dai sintomi influenzali al mal di gola e raffreddore, favorisce la digestione dei grassi ed abbassa il colesterolo nel sangue. I semi di finocchio, invece, sono validi antiossidanti ed antinfiammatori, stimolano la diuresi ed aiutano i processi digestivi. Dello zenzero ho già ampiamente parlato qui e non vi tedierò oltre.

Cosa serve:

1,5 litri d'acqua naturale

1 limone non trattato
2 cm di radice di zenzero
10 semi di finocchio
1 cucchiaio di miele di girasole (facoltativo)

1 capiente pentola

1 bottiglia di vetro da 1 litro
1 colino a maglie fini

Lavare accuratamente il limone e spuntare. Tagliarlo a fette sottili. Grattugiare la radice di zenzero. Mettere tutto in pentola insieme ai semi di finocchio e versare l'acqua. Cuocere a fuoco vivace per 30 minuti. Poi spegnere il fuoco e sciogliere nel liquido caldo il miele. Far riposare 20 minuti. 

Filtrare il liquido ed imbottigliarlo.
Si conserva in frigorifero. 



Quando la nostra voglia di coccole si fa sentire, basterà versare in un pentolino la quantità sufficiente, scaldare e gustare calda con una fetta di limone. 


Sorseggiatela con calma, assaporandone ogni piccola sfumatura di gusto, vi regalerà un piccolo momento di pace e serenità!