In questo periodo di pioggia e maltempo, di freddo e gelo, in cui il tempo atmosferico sembra essere nostro nemico, ci capita sempre spesso di aver mal di gola o di avere i primi sintomi influenzali; io stesso la settimana scorsa sono stato una vittima dell'influenza.
E allora niente di meglio di una buona tisana calda, magari da sorseggiare sotto una calda copertina, sul divano, davanti al nostro programma preferito.La ricetta che vi propongo oggi è semplice e personalmente mi tira su quando ho l'influenza: la gola fa meno male ed il naso è più libero.INGREDIENTI: (per una tazza)1 tazza di acqua1/2 stecca di cannella2 chiodi di garofano1/4 di buccia di un limoneun cucchiaio di mielePROCEDIMENTO:Riscaldare l'acqua con le spezie fino a bollore. L'acqua assumerà un bel colore ambrato, poi aggiungere la scorza di limone e lasciare bollire un altro minuto. Filtrate il prodotto ottenuto e aggiungete miele.N.B. Se aumentate la dose di chiodi di garofano può alleviare il mal di denti. Non si tratta semplicemente di uno dei tanti consigli della nonna ma è tutto merito è di una sostanza: l’eugenolo (contenuta anche nel basilico). Questa sostanza ha proprietà analgesiche, calma il dolore
Nel caso del mal di denti agisce direttamente sui nervi quasi come un anestetico. I chiodi di garofano possono essere utilizzati puri, in tisane (come quella sopra descritta) ed in commercio troviamo anche l'olio essenziale che può essere utilizzato direttamente dove fa male.Puoi trovare questo ed altri articoli sul blog PASSIONE STABIA