Tofu: Budino Di Tofu E Fragole

Calorie a persona: 86

Ingredienti per 4 persone:

• 10 G Agar Agar
• 200 G Tofu
• 300 G Fragole
• 2 Tazze Acqua
• 3 Cucchiai Malto Di Mais

Preparazione:

• Lavorate il tofu e 200 g di fragole nel frullatore o in mortaio.
• Bollite l’agar agar e il malto di mais nell’acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole.
• Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle coppette.
• Servite freddo.

Note:

• Ricetta adatta a: vegetariani.