Magazine Cucina

Tomini alla mia maniera

Da Amicheperlepadelle
TOMINI ALLA MIA MANIERA
Stasera era una serata piemontese.. prima i peperoni e poi i tomini! :)era da un pò che non li mangiavo, non avevo voglia di aglio e di prezzemolo così ho fatto un mix con le spezie!
Ingredienti- tomino fresco- spezia saporita (mix di pepe, cardamomo, cumino, paprika)- olio e sale secondo il vostro gusto- 2 cucchiai di aceto- 2 cucchiai di salsa di pomodoro- una spolverata di pepe verde
Prendete il tomino e tagliatelo a rondelle grosse. Mettetelo in un contenitore affiancati tra di loro, spolverategli sopra la spezia "la saporita", il sale, due cucchiai di salsa di pomodoro, 2 cucchiai di aceto e coprite tutto con olio di oliva e mettete a riposare almeno un paio di ore.Al momento di servire impiattate con una spolverata di pepe verde sopra e dei grissini fatti a mano che vi serviranno anche per mangiarli.Buon appetito!

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

Magazines