Tonno Fresco: Makizushi

Calorie a persona: 649

Ingredienti per 4 persone:

• 120 G Filetto Di Tonno Fresco
• 1 Cetriolo
• 4 Foglie Alga Nori
• 600 G Riso
• 20 G Peperoncino
• 100 G Zenzero
• Salsa Di Soia

Preparazione:

• Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm.
• Procedete allo stesso modo con il cetriolo.
• Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm.
• Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo.
• Avvolgere l’alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni.
• Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po’ di salsa di soia per intingere il sushi.

Note:

• Luogo: Giappone.