Tonno Sott’olio: Insalata Mista Al Tonno

Calorie a persona: 441

Ingredienti per 4 persone:

• 250 G Tonno Sott’olio
• 250 G Fagioli Cannellini In Scatola
• 2 Pomodori
• 1 Mazzo Insalata Rucola
• 1 Mazzo Radicchio Rosso
• 1 Finocchio
• Sedano
• 1 Peperone Rosso
• Olive Nere
• 1 Pizzico Origano
• Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Sgocciolate i cannellini.
• Mondate, lavate e asciugate le insalate.
• Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi.
• Mettete tutto in un’insalatiera.
• Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi.
• Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate.
• In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe.
• Versate sull’insalata, mescolate e servite.
• Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Bolgheri Bianco DOC, Melissa Bianco DOC.