Tonno Sott’olio: Sugo Al Tonno (2)

Calorie a persona: 351

Ingredienti per 4 persone:

• 120 G Tonno Sott’olio
• 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 250 G)
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Acciuga
• 2 Cucchiai Olio D’oliva
• 1 Pizzico Sale

Preparazione:

• In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido, uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale.
• Dopo un quarto d’ora abbassate la fiamma al minimo, con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po’ del liquido.
• Togliete dal fuoco.
• Eliminate lo spicchio d’aglio.
• Sgocciolate il tonno dall’olio, sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene.
• Insaporite con due cucchiai d’olio e l’acciuga finemente tritata.
• Versate sugli spaghetti caldissimi.
• n Spaghetti sottili